5 curiosità sulla mozzarella che forse non conoscete
La mozzarella è uno di quei formaggi che mette d’accordo un po’ tutti, difficile trovare qualcuno che non la gradisca. Come ben sappiamo, esistono due grandi tipologie di mozzarelle, quella vaccina e quella bufalina. La prima viene prodotta in diverse zone d’Italia, mentre il la seconda è un prodotto DOP per la maggior parte di …
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