Grigliata, arrosto al forno o bollito, voi cosa preferite? Esistono tantissimi tipi di carne al mondo e altrettanti sono i metodi di cottura che possiamo sperimentare. Carni simili possono essere cucinate in maniere differenti e arricchite con salse ad hoc per l’occasione. Conoscete le salse di accompagnamento per la carne? A coloro che vogliano qualcosa …
5 salse di accompagnamento per la carne da provare subito Leggi tutto »
Friabili e croccanti, i taralli pugliesi sono tra i prodotti da forno più apprezzati: con la nostra ricetta vi spieghiamo passo dopo passo come si fanno i taralli pugliesi e, se non avete la pazienza di prepararli, anche dove comprare queste specialità regionali! La storia dei taralli I taralli appartengono alla lista dei prodotti agroalimentari …
Come si fanno i taralli pugliesi, la ricetta originale Leggi tutto »
Le intorchiate pugliesi sono dei dolci tipici regionali, dalla tipica forma a treccia. Decorate con mandorle intere, le intorchiate sono croccanti biscotti perfetti da gustare a colazione. Scopriamo insieme la storia e la ricetta di questo prodotto tradizionale. Storia delle intorchiate dolci pugliesi Le intorchiate sono biscotti tipici pugliesi lavorati a mano e facilmente reperibili …
Le intorchiate pugliesi, storia e ricetta delle trecce dolci regionali Leggi tutto »
