Siamo a Firenze in Via Cavour 27, a due passi dall’ imponente Duomo, per una cucina organica che ha deciso di seguire il ritmo delle stagioni. Ad accoglierci troviamo un ambiente intimo e familiare, un’atmosfera semplice e informale, ma sopratutto uno staff allegro e gentile, perfetto per concedersi una pausa di relax durante le giornate fiorentine. La loro proposta di cucina è semplice, contemporanea e naturale, con prodotti toscani freschi e di qualità, coltivati nell’ azienda agricola di famiglia “Podere La Croce”. Qui km0 e stagionalità si uniscono alla ricerca dei sapori autentici e alla continua sperimentazione per piatti farm-to-table preparati con passione e professionalità. Molta attenzione è prestata anche alle intolleranze alimentari, con un menù che offre tante proposte senza glutine e vegetariane. Il tutto è accompagnato, grazie alla conoscenza diretta del territorio e delle piccole aziende vinicole toscane, da una selezione di vini della tradizione e miscele di nicchia più peculiari, per una qualità e un gusto unico.